Kopi Lampung

Kopi Lampung
Sale!

Sebelum membahas lebih lanjut tentang wilayah penghasil kopi di Provinsi ini, kamu perlu tahu kalau kopi Robusta dihasilkan dari tumbuhan Coffea canephora memang dikenal kuat. Makanya, kopi yang dihasilkan disebut sebagai kopi yang ‘robust,’ atau ‘kuat’ kalau di dalam Bahasa Indonesia. Namun, meskipun kuat, tanaman ini punya spesifikasi tempat yang khusus agar bisa tumbuh. Jadi, nggak bisa sembarangan, guys. Kopi Robusta akan subur di wilayah yang punya suhu sekitar 24° C hingga 30° C. Lalu, buat lokasinya sendiri, kopi Robusta subur di ketinggian 100-800 mdpl (meter di atas permukaan laut). Nah, kebetulan, wilayah di Lampung memang punya karakteristik-karakteristik ini.

SKU: - Category: . Tags: , , .

-

Cara Terbaik Menikmati Kopi Lampung

Meski dikenal akan cita rasanya yang pahit, bukan berarti kopi Lampung yang berjenis Robusta lebih rendah dibandingkan jenis kopi di Indonesia yang lain, seperti Arabika dan Liberika, ya.
    - Seduh Pakai Mesin Espresso
Kalau punya mesin espresso atau alat kopi espresso manual, kamu bisa pakai kopi Robusta yang digiling halus. Nantinya, kopi yang melewati proses ekstraksi bakal terasa intens dan cocok jadi bahan kopi-kopi lainnya, seperti cappuccino atau latte.
  - Campur dengan Susu atau Krim
Rasa pahit kopi Robusta akan sempurna kalau digabung dengan susu atau krim. Kamu bisa mengatur takarannya sesuka hati. Tapi, secara umum, susu dan krim akan berinteraksi dengan rasa pahitnya kopi dengan sempurna. Bahkan, kamu bisa temukan keseimbangan di antara keduanya. Menarik, ‘kan?
  - Jadikan Kopi Cold Brew
Apa, sih, kopi cold brew itu? Sebenarnya, cold brew adalah metode penyeduhan kopi, tapi pakai air dingin. Beda dengan penyeduhan pakai air panas yang berlangsung cepat, penyeduhan pakai air dingin butuh waktu yang lama untuk menghasilkan ekstraksi kopi yang maksimal. Bahkan, nantinya kamu perlu campur cold brew sama air dingin agar rasanya nggak terlalu intens.